اجرای استاندارد مدیریت ایمنی موادغذایی در میادین میوه و تره بار
به گزارش روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، سید سعید راد اعلام کرد: با نهایی شدن برنامه مدیریت ایمنی مواد غذایی بر اساس استاندارد «ایزو 22000» در میادین میوه و تره بار شهید لواسانی و سردار جنگل، برنامهریزی شده است تا این استاندارد به تدریج در سایر میادین میوه و تره بار نیز به اجرا درآید.
وی توضیح داد که این استاندارد، الزامات خاصی را برای سازمانها تعیین میکند تا اطمینان حاصل شود که محصولات ارائه شده به دور از آلودگیهای میکروبی، شیمیایی و فیزیکی هستند. استاندارد «ایزو 22000» به عنوان یک برنامه مدیریت ایمنی مواد غذایی، برای سازمانهای فعال در زنجیره تأمین مواد غذایی در سطح بینالمللی به کار میرود.
راد تأکید کرد که این چرخه، که شامل مراحل مختلف از تولیدکننده تا مصرفکننده و به اصطلاح «از مزرعه یا صید تا سفره» میشود، به پیشگیری از مخاطرات فرآوردههای غذایی و تضمین سلامت محصول کمک میکند. او افزود: ما متعهد هستیم که محصولات عرضهشده در میادین و بازارها علاوه بر برخورداری از قیمت مناسب، با رعایت بالاترین استانداردهای ایمنی، سلامت و کیفیت ارائه شوند.
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار تصریح کرد: امنیت محصول و سلامت غذایی شهروندان از اولویتهای اصلی این سازمان است. افزایش کیفیت، کنترل قیمت و رعایت حقوق شهروندی، سه معیار اصلی ما برای جلب رضایتمندی مردم است و اجرای استاندارد مدیریت ایمنی مواد غذایی، ابزاری مؤثر برای ارتقای کیفیت محصولات عرضهشده در میادین به شمار میرود.
همچنین، سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار به دلیل حمایت از تولید و عرضه محصولات ارگانیک و نقش آن در تأمین سلامت شهروندان، پیش از این به نمایندگی از شهرداری تهران به عضویت مجمع شهرداریهای آسیایی حامی توسعه کشاورزی ارگانیک (ILGOA) درآمده است.
خبرنگار:مرضیه ملکوتی خواه
۱۴ دی ۱۳۹۷